బెంగళూరులోని ప్రఖ్యాత ఫైవ్ స్టార్ హోటళ్లలో నిర్వహించిన తనిఖీలలో ఆహార భద్రతకు సంబంధించిన అనేక కుంభకోణాలు వెలుగులోకి వచ్చాయి. ఖరీదైన వాతావరణం మరియు అత్యుత్తమ సేవల పేరుతో ప్రసిద్ధి చెందిన ఈ హోటళ్లలో వినియోగదారుల ఆరోగ్యాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోకుండా కుళ్లిన కూరగాయలు, పాడైన మాంసం, మరియు ఎక్స్పైరీ తేదీని దాటిన పాలు ఉపయోగిస్తున్నట్లు గుర్తించారు. తాజ్ యశ్వంత్పూర్, షాంగ్రి-లా, వివాంటా, లలిత్ అశోక్ వంటి ప్రముఖ హోటళ్ల వంటగదుల్లో కనీస పారిశుద్ధ్యం లేదని అధికారులు గుర్తించారు.
