పప్పుల పోషక విలువలు, స్థిరమైన ఆహార ఉత్పత్తి మరియు పర్యావరణ ప్రయోజనాలపై అవగాహన పెంచడం దీని ముఖ్య ఉద్దేశం. ఐక్యరాజ్యసమితి (UN) 2019 నుండి ఈ అంతర్జాతీయ దినోత్సవాన్ని నిర్వహిస్తోంది. పప్పుల వినియోగాన్ని ప్రోత్సహించడం ద్వారా ఆహార భద్రతను మరియు పోషకాహార లోపాన్ని అధిగమించడం ఈ దినోత్సవం ప్రధాన లక్ష్యం.